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冬至，是24骨气中的第22个骨气。《通纬·孝经援神契》记录：“大雪后十五日，斗指子，为冬至。”冬至莫得特定的日子，和清朗相似，被称为“活节”。阳历12月21日至23日，太阳运行到黄经270度时，交冬至。这是地球赤说念以北地区日间最短、暮夜最长的一天。参预冬至，天气越来越冷，寒风萧萧，雪花飘飘，中国朔方初始出现大幅度降温降雪的天气。
骨气
冬至
俄罗斯世界杯菠菜平台物候特征
中国古代将冬至分为三候：
一候蚯蚓结；
二候麋角解；
三候水泉动。
蚯蚓是阴曲阳伸的生物，此时阳气虽已滋长，但阴气仍十分遒劲，土中的蚯蚓仍瑟缩着肉体；
麋与鹿同科，却阴阳不同，古东说念主觉得麋的角朝青年，是以为阴，而冬至一阳生，麋感阴气渐退而解角；
由于阳气初生，此时山中的泉水已现流动且有温热。
民间习俗
冬至，不仅是最早被建立的骨气，最陈腐的骨气，也仍是是最恢弘的节日。中华先民把“冬至”视为过年，《清嘉录》觉得“冬至大如年”。
www.wuqyi.com从殷周全秦朝，均以冬至为年头。古东说念主揣度24骨气是从冬至初始的，冬至场地的“十一月”仍是是正月。
汉朝以冬至为冬节，官府举行道贺典礼，包括臣子对帝王的道贺、弟子对师长的道贺、幼者对尊长的道贺，谓之“拜冬”，例行休假。《后汉书》记录：“冬至前后，正人驻足静体，百官绝事，不听政，择吉辰此后省事。”戎行待命，边塞闭关，商旅歇业，亲友各以好意思食相赠，互相探问。
宋以后，冬至是祭祀先人的日子，这一天东说念主们向父母尊长拜节。冬至，如故多样条约的订立和抓行之日。东说念主们过渡田园房产，时常王人在八月中秋言定，冬至这天看重交割签约。东说念主们觉得冬至是阴阳二气的天然滚动，是上天赐予的福分，故冬至历来有“亚岁”之称。
冬至吃饺子的来历
“十月一，冬至到，家家户户吃水饺。”这个习俗是因缅想“医圣”张仲景冬至舍药留住的。汉南阳稂东东说念意见仲景曾任长沙太守，访病施药，大堂行医。辞官返乡时，他看到白河两岸的乡亲饥寒交迫，不少东说念主冻烂了耳朵，便让弟子搭起医棚，支起大锅，舍“祛寒娇耳汤”医治冻疮。后东说念主学着“娇耳”的神气包成食品，也叫“饺子”或“扁食”。于今仍有“冬至潦草饺子碗，冻掉耳朵没东说念主宰”的民谣。
另一冬至节食俗是吃馄饨，因为中华英才鼻祖之一的盘古生于微辞，以此缅想鼻祖盘古出生。
冬至养生吃什么
一只鸡：保暖补身
文化鸡肉性微温，偏向于性平，肉体比拟健康，既不体虚又莫得燥火的东说念主，冬季可以多吃鸡肉。南边天然入冬，但气温较朔方要和蔼得多，鸡、鸭、鱼类就很适当清补。
鸡汤的养分极度丰富，富含卵白质、多种维生素和微量元素等物资，可以升迁生理机能、强筋健骨，重视寒凉。
留心：一定要汤肉一齐吃。
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一口羊肉：温阳补虚
冬天天气阴凉，吃羊肉可以促进血液轮回，缓解看成冰凉，何况羊肉肉质细嫩，滋味鲜好意思，容易被消化，是冬季进补的可以聘用。
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功效：具有温中补虚、祛寒止痛的作用，男女王人适当使用。
食材：羊肉250克、生姜30克、当归30克
作念法：把当归片洗净，把羊肉剔去筋膜，放入滚水锅内焯去血水后，过净水洗净，斩成小块。将瓦罐洗净，加入净水适量，置于火上，用旺火煮沸，加入当归片、羊肉块、料酒，加盖，先用大火烧开，然后用文火煲3小时～4小时后，放入盐适量即可食用。
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一笼山药：健脾胃
福建体育彩票31选7图先调脾胃后进补，脾胃好，智商接收养分。中医觉得，山药性甘平、无毒，有补脾益肾、养肺、止泻之功效，补而不滞，不热不燥，男女老小王人相宜，有病无病王人适用。
一碗栗子粥：补肾
民间俗语说：“腰酸腿软缺肾气，栗子稀饭赛补剂。”
参预冬季以后，饮食中的肉类加多，时常喝栗子粥珍重，不仅补肾，而且柔润脾胃，缓解肉食带来的职守。
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一碗萝卜汤：化痰消食
白萝卜有消积化痰补气顺气的作用，冬天容易受寒伤风出现咳嗽、咳痰等症状，可以在家里炖点白萝卜汤补助调节。
留心：萝卜性偏寒凉而利肠，脾虚泄泻的东说念主最佳少吃。
本文来自《学问便是力量》杂志、CCTV活命圈。
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